কালোজিরা, দারুচিনি, লবঙ্গ ও মেথি গুড়ার মিশ্রণ কুসুম গরম পানির সঙ্গে পান করা একটি শক্তিশালী প্রাকৃতিক টনিক, যা বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে।
এই চারটি উপাদানই আলাদাভাবে অসংখ্য গুণাগুণে সমৃদ্ধ, এবং একসঙ্গে মিশ্রিত হলে এর কার্যকারিতা বহুগুণে বেড়ে যায়।
কালোজিরা ও দারুচিনি সর্দি-কাশি, সাইনাস, এবং ব্রঙ্কাইটিসের উপশমে দারুন কার্যকর।
আমরা বাজার থেকে কালোজিরা, দারুচিনি ও মেথি কিনে এনে প্রথমে ধৌত করি , এরপর শুকাই , শুকানোর পর গ্রাইন্ডার মেশিনে গুড়া করি।
ফলে এই গুড়া শতভাগ পরিস্কার-পরিচ্ছন্ন ও স্বাস্থ্যকর । বেশীরভাগ ক্ষেত্রেই দেখাযায় বাজার থেকে কিনলে গুড়ার মধ্যে প্রচুর বালু থাকে।
এই মিশ্রণটির প্রধান উপকারিতা:
**কালোজিরা ও দারুচিনি সর্দি-কাশি, সাইনাস, এবং ব্রঙ্কাইটিসের উপশমে কার্যকর।
**মেথি ও দারুচিনি ইনসুলিনের কার্যক্ষমতা বাড়িয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি টাইপ ২ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষভাবে উপকারী।
**কালোজিরা ও মেথি পেটের গ্যাস, বদহজম, এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে কার্যকর। এটি অন্ত্রের কর্মক্ষমতা বাড়ায় এবং হজম প্রক্রিয়া উন্নত করে।
**কালোজিরা ও দারুচিনি অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যা গাঁটের ব্যথা এবং শরীরের যে কোনো প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে।
**কালোজিরা ও দারুচিনি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে। এটি ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া, এবং ফাঙ্গাল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে।
**দারুচিনি ও মেথি কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং হার্টের স্বাস্থ্যের সুরক্ষা দেয়।
**মিশ্রণটি শরীর থেকে টক্সিন বের করতে সহায়ক।
**মেথি ও কালোজিরা পিরিয়ড নিয়মিত করতে এবং মেনোপজের সময় হরমোনের ভারসাম্য রক্ষা করতে সাহায্য করে।
** লবঙ্গ দাঁতের ব্যথা কমাতে ও মাড়ি মজবুত করতে সহায়ক।সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।কাশি এবং ঠান্ডার সমস্যা দূর করে।